Inilah Perbedaan Ciri-Ciri Kerupuk Kulit Asli Dan Palsu
Inilah Perbedaan Ciri-Ciri Kerupuk Kulit Asli Dan Palsu – Camilan Nusantara
Kerupuk
merupakan makanan pelengkap nasi. Tak jarang kerupuk dapat dijadikan camilan
yang enak di kala senggang. Bagi kamu penggemar kerupuk, tentu tahu yang
namanya kerupuk kulit ya. Dapat terbuat dari kulit sapi, kulit ikan atau kulit
kerbau. Rasanya yang renyah dan enak tentu menjadi teman makan yang setia.
Namun belakangan
ini sudah banyak beredar makanan tiruan yang bentuk dan rupanya hampir mirip
dengan yang aslinya. Termasuk kerupuk kulit sapi ini. Dengan berbagai tujuan, banyak
produsen nakal yang menjual barang tiruan dengan bahan lain selain dari kulit
hewan. Dengan tujuan mengeruk keuntungan yang besar, kerupuk kulit palsu
terbuat dari sisa bahan kulit tas atau jaket. Tentu ini sangat membahayakan
karena pembuatan kulit tas atau jaket mengandung bahan kimiawi. Wah tentu
kerupuk kulit jenis ini merupakan kerupuk kulit berbahaya bagi kesehatan.
Dengan
segala akal cerdik produsen, ia juga dapat membuat kerupuk kulit dengan bahan
utama dari kulit hewan, namun dengan campuran bahan kimia H202 dan tawas
sebagai zat tambahan agar kerupuk terlihat mekar saat digoreng. Hampir 90%
bahan kimia terdapat pada kerupuk rambak kulit karena harga bahan dasarnya jauh
lebih murah.
H202 dan
tawas yang dikonsumsi dapat menimbulkan efek kepikunan dan berdampak pada
kesehatan kulit. Kulit menjadi kusam, kering dan pucat. Selain itu tawas juga
dapat menyebabkan gangguan ginjal dan fungsi hati. Jadi sebaiknya sebelum anda
membeli kerupuk kulit perhatikan benar-benar kerupuk tersebut. Karena meskipun
serupa tapi jika dilihat lebih detil akan nampak perbedaannya. Nah, karena itu
sekarang kita akan memberikan beberapa ciri-ciri kerupuk kulit asli dan palsu
untuk sobat camil semua. Simak yukk..
Ciri-Ciri Kerupuk
Kulit Asli
- Permukaan kulit kasar dan berpori-pori
- Warna agak gelap kecoklatan
- Tidak terasa berbau atau aneh saat dikonsumsi
- Nyaman di tenggorokan
- Digoreng dengan mekar
Ciri-Ciri Kerupuk
Kulit Palsu
- Permukaan kulit cenderung halus / licin
- Warna kerupuk lebih terang berkilau karena mengandung bahan kimia
- Terasa bau bahan sintetis / bahan kimiawi saat dikonsumsi
- Tenggorokan terasa gatal dan nyeri setelah mengkonsumsinya
- Tidak mekar saat digoreng, kecuali menggunakan campuran tawas tadi
Tips Membeli
Kerupuk Kulit Asli
Tidak semua
pedagang atau produsen berlaku curang dan tidak jujur. Ada banyak pedagang yang
masih memproduksi kerupuk kulit dengan cara yang benar dan tepat. Tips
mendapatkan kerupuk kulit yang asli adalah :
- Perhatikan packagingnya, jika dibungkus dengan baik dan bagus tentu akan dijual dengan serius.
- Belilah di tempat resmi seperti supermarket atau agen kerupuk besar.
- Kerupuk asli biasanya mempunyai harga yang normal, tidak terlalu murah.
- Lihatlah nomor register produknya yang ditandai dengan BPOM (Badan Pengawas Obat dan Makanan), sehingga sudah teruji.
Baca Juga :
Komentar
Posting Komentar