Macam-Macam Jenis Buah Nangka Dan Manfaatnya
Macam-Macam Jenis Buah Nangka Dan Manfaatnya - Camilan Nusantara
Nangka ialah nama sejenis pohon, sekaligus buahnya. Pohon
nangka termasuk ke dalam suku Moraceae; nama ilmiahnya ialah Artocarpus
heterophyllus. Dalam bahasa Inggris, nangka dikenal sebagai jackfruit. Buah
nangka atau jack fruit ialah buah yang tidak kenal musim. Artinya buah nangka
ini tersedia sepanjang tahun meskipun ada ketika tertentu jarang ditemukan
tetapi tetap ada dipasaran. Beda dengan durian yang ada hanya ketika musimnya.
Nangka mempunyai kandungan vitamin C yang tinggi dan sebagai
antioksidan, vitamin sangat baik dalam menjaga imun tubuh. Jika kekebalan badan
baik, tidak akan gampang terjangkit penyakit. Buah nangka juga membantu
menangkal radikal bebas yang sanggup menumpuk di dalam badan dan memicu
timbulnya kanker.
Pemanfaatan nangka lebih banyak untuk sayuran. Anda tentu
kenal kuliner gudeg yogya yang materi utamanya ialah buah nangka atau gori.
Banyak sekali jenis nangka yang kadang orang tidak tahu. Ada jenis yang hanya
nikmat kalau dimakan sebagai buah dan tidak yummy kalau disayur. Di Indonesia
lebih dari 30 kultivar di Jawa terdapat lebih dari 20 kultivar.
Berdasarkan fisik pohon dan ukuran buah nangka terbagi dua
golongan yaitu pohon nangka buah besar dan pohon nangka buah mini.
1) Pohon nangka buah besar: tinggi mencapai 20-30 m; diameter
batang mencapai 80 cm & umur mulai berbuah sekitar 5-10 tahun.
2) Pohon nangka buah kecil: tinggi mencapai 6-9 m; diameter
batang mencapai 15-25 cm & umur mulai berbuah sekitar 18-24 bulan.
Sedangkan jenis nangka menurut kondisi daging buah nangka
sanggup dibedakan menjadi 3 jenis, yaitu:
- Buah nangka bubur: daging buah tipis, lunak agak berserat, beraroma keras gampang lepas dari buah.
- Buah nangka salak: daging buah tebal, agak kering aromanya kurang keras. (nangka celeng dan nangka belulang).
- Buah nangka cempedak: daging buah tipis, liat dan beraroma harum spesifik.
Jenis Varietas-varietas nangka yang banyak ditanam di Indonesia
yaitu:
- Buah nangka bilulang/nangka celeng,
- Buah nangka cempedak,
- Buah nangka dulang,
- Buah nangka kandel,
- Buah nangka kunir,
- Buah nangka merah,
- Buah nangka salak,
- Buah nangka mini,
- Buah nangka misin.
Manfaat Buah Nangka Bagi Kesehatan
1. Kalium dalam nangka efektif dalam mengurangi kemungkinan
penyakit jantung alasannya ialah sanggup menurunkan tekanan darah.
2. Kandungan zat besi dalam buah yang berserat ini membantu
mencegah anemia dan meningkatkan sirkulasi darah dalam tubuh.
3. Akar ialah obat yang baik bagi orang yang menderita asma.
Merebus akar dan ekstrak nangka ternyata sanggup membantu untuk mengontrol
asma.
4. Salah satu manfaat kesehatan dari nangka ialah melindungi
tiroid sehat. Mineral mikro dan tembaga dalam nangka juga efektif untuk
metabolisme tiroid. Hal ini sangat baik untuk memproduksi hormon dan
penyerapan.
5. Manfaat kesehatan dari nangka untuk tulang. Buah ini baik
untuk belum dewasa muda dalammenjaga kesehatan tulang. Nangka kaya akan
magnesium yang memperkuat tulang dan mencegah badan dari gangguan tulang
menyerupai osteoporosis.
6. Manfaat gizi dari nangka ialah sumber makanana yang kaya
akan vitamin C dan A. Nutrisi anti-oksidan dalam nangka memperkuat sistem
kekebalan badan dan melindungi dari bisul basil dan virus.
7. Dengan phyto-nutrisi dan vitamin C, nangka mempunyai
sifat anti kanker dan anti-penuaan. Nutrisi ini sanggup menjauhkan Anda dari
ancaman kanker dan memperlambat degenerasi sel untuk mencegah badan dari
penyakit degeneratif.
8. Gula alami menyerupai fruktosa dan sukrosa dalam buah
nangka menjadikannya sebuah sumber energi. Nangka sanggup meningkatkan energi
dan tidak mengandung lemak jenuh atau kolesterol.
9. Nangka sanggup menyembuhkan borok dan gangguan
pencernaan. Buah berserat tinggi ini mencegah sembelit dan memperlancar gerakan
usus.
10. Nangka juga bermanfaat untuk kesehatan mata dan kulit.
Buah ini mengandung vitamin A yang memelihara kesehatan mata dan kelembutan
kulit. Nangka juga mencegah gangguan mata menyerupai degenerasi makula dan
rabun senja.
Baca Juga :
Komentar
Posting Komentar