Kamis, 20 Juni 2019

Inilah Perbedaan Ciri-Ciri Kerupuk Kulit Asli Dan Palsu

Inilah Perbedaan Ciri-Ciri Kerupuk Kulit Asli Dan Palsu – Camilan Nusantara


Kerupuk merupakan makanan pelengkap nasi. Tak jarang kerupuk dapat dijadikan camilan yang enak di kala senggang. Bagi kamu penggemar kerupuk, tentu tahu yang namanya kerupuk kulit ya. Dapat terbuat dari kulit sapi, kulit ikan atau kulit kerbau. Rasanya yang renyah dan enak tentu menjadi teman makan yang setia.

Namun belakangan ini sudah banyak beredar makanan tiruan yang bentuk dan rupanya hampir mirip dengan yang aslinya. Termasuk kerupuk kulit sapi ini. Dengan berbagai tujuan, banyak produsen nakal yang menjual barang tiruan dengan bahan lain selain dari kulit hewan. Dengan tujuan mengeruk keuntungan yang besar, kerupuk kulit palsu terbuat dari sisa bahan kulit tas atau jaket. Tentu ini sangat membahayakan karena pembuatan kulit tas atau jaket mengandung bahan kimiawi. Wah tentu kerupuk kulit jenis ini merupakan kerupuk kulit berbahaya bagi kesehatan.

Dengan segala akal cerdik produsen, ia juga dapat membuat kerupuk kulit dengan bahan utama dari kulit hewan, namun dengan campuran bahan kimia H202 dan tawas sebagai zat tambahan agar kerupuk terlihat mekar saat digoreng. Hampir 90% bahan kimia terdapat pada kerupuk rambak kulit karena harga bahan dasarnya jauh lebih murah.

H202 dan tawas yang dikonsumsi dapat menimbulkan efek kepikunan dan berdampak pada kesehatan kulit. Kulit menjadi kusam, kering dan pucat. Selain itu tawas juga dapat menyebabkan gangguan ginjal dan fungsi hati. Jadi sebaiknya sebelum anda membeli kerupuk kulit perhatikan benar-benar kerupuk tersebut. Karena meskipun serupa tapi jika dilihat lebih detil akan nampak perbedaannya. Nah, karena itu sekarang kita akan memberikan beberapa ciri-ciri kerupuk kulit asli dan palsu untuk sobat camil semua. Simak yukk..

Ciri-Ciri Kerupuk Kulit Asli
  • Permukaan kulit kasar dan berpori-pori
  • Warna agak gelap kecoklatan
  • Tidak terasa berbau atau aneh saat dikonsumsi
  • Nyaman di tenggorokan
  • Digoreng dengan mekar

Ciri-Ciri Kerupuk Kulit Palsu
  • Permukaan kulit cenderung halus / licin
  • Warna kerupuk lebih terang berkilau karena mengandung bahan kimia
  • Terasa bau bahan sintetis / bahan kimiawi saat dikonsumsi
  • Tenggorokan terasa gatal dan nyeri setelah mengkonsumsinya
  • Tidak mekar saat digoreng, kecuali menggunakan campuran tawas tadi

Tips Membeli Kerupuk Kulit Asli
Tidak semua pedagang atau produsen berlaku curang dan tidak jujur. Ada banyak pedagang yang masih memproduksi kerupuk kulit dengan cara yang benar dan tepat. Tips mendapatkan kerupuk kulit yang asli adalah :
  • Perhatikan packagingnya, jika dibungkus dengan baik dan bagus tentu akan dijual dengan serius.
  • Belilah di tempat resmi seperti supermarket atau agen kerupuk besar.
  • Kerupuk asli biasanya mempunyai harga yang normal, tidak terlalu murah.
  • Lihatlah nomor register produknya yang ditandai dengan BPOM (Badan Pengawas Obat dan Makanan), sehingga sudah teruji.


Baca Juga :

Tidak ada komentar:

Posting Komentar