Cara Membuat Keripik Ceker Crispy Yang Enak Dan Sederhana
Cara Membuat Keripik Ceker Crispy Yang Enak Dan Sederhana – Camilan Nusantara
Ceker/kaki ayam biasanya seringkali di sisihkan oelh para pedagang ayam karena dagingnya tidak banyak dan tidak selaris daging ayam. Karena hal tersebut, harga ceker ayam reltif murah. Tetapi saat ini, ceker ayam memiliki nilai jual yang tinggi, karena sudah diolah menjadi keripik ceker yang crispy dan enak. Sudah pernah mencoba keripik ceker ayam? kalai belum silahkan kunjungi Camilan Nusantara untuk mendapatkan keripik ceker ayam yang enak dengan harga bersahabat. Lah kok malah jadi promosi, hehe.
Proses pembuatan keripik ceker ayam memang sedikit sulit, bagi anda yang pemula, anda memerluakan latihan terus menerus supaya ceker ayam buatan anda cantik dan renyah. Namun jangan khawatir, kali ini kami akan membantu anda membuat keripik ceker ayam. Kira-kira apa saja bahan yang di perlukan, dan bagaimana proses pembuatannya? Simak terus artiker ini sampai selesai yaa.
Bahan Yang diperlukan :
- 1 kg ceker ayam
- Bumbu masak yang terdiri dari:
- Bawang putih 10 siung
- Merica 1 sendok teh
- Garam 3 sendok makan atau sesuai selera
Cara Memuat :
- Pilih ceker ayam yang terlihat segar.
- Potong bagian kuku lalu dicuci bersih.
- Masak air dalam panci hingga mendidih.
- Rebus cakar ayam sekitar 20 menit.
- Angkat kemudian tiriskan.
- Hilangkan tulang dengan cara memukul bagian persendian.
- Haluskan semua bumbu dan tambahkan sedikit air.
- Campur bumbu dengan cakar ayam.
- Diamkan selama 1-2 jam agar bumbu lebih meresap.
- Setelah itu adalah proses penggorengan.
- Proses penggorengan dilakukan 2 kali untuk mendapat hasil maksimal.
- Pada gorengan pertama adalah setengah matang.
- Biarkan keripik menjadi dingin, kemudian digoreng kembali.
- Segera simpan keripik ceker ayam pada tempat kedap udara atau dikemas dalam plastik.
- Keripik ceker ayam siap dipasarkan!
Baca Juga :
Komentar
Posting Komentar