Camilan Nusantara - Distributor & Supplier Snack Tangan Pertama

Kandungan dan Manfaat Kacang Pistachio Bagi Tubuh - CAMILAN NUSANTARA Pistachio merupakan salah satu jenis kacang yang banyak terdapat di Asia Barat termasuk mediterania, dan saat ini secara umum sudah dikonsumsi di seluruh penjuru dunia. Kacang Pistachio berasal dari keluarga tanaman Anacardiaceae dari genus Pistacia. Pohon pistachio membutuhkan waktu yang cukup lama sebelum bisa berbuah untuk pertamakalinya yaitu sekitar 10 hingga 12 tahun. Kacang pistachio tidak tergantung musim dan tersedia sepanjang tahun. Kandungan Nutrisi Pistachio Kacang pistachio mengandung beragam vitamin, mineral dan protein yang baik untuk tubuh. Dalam 1 ons kacang pistachio, kira-kira mengandung nutrisi sebanyak berikut: 161 kalori 7,8 gram karbohidrat 6 gram protein 13 gram lemak 2,9 gram serat makanan 0,4 miligram tembaga 0,4 miligram mangan 0,4 miligram vitamin B6 0,2 miligram tiamin 137 miligram fosfor Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of American College of...

Emping Melinjo Bagi Kesehatan Tubuh - CAMILAN NUSANTARA Melinjo adalah tanaman berbiji terbuka yang banyak dimanfaatkan biji serta daunnya. Melinjo dapat tumbuh subur di iklim yang kering atau tropis. Indonesia merupakan salah satu penghasil melinjo terbesar. Hampir di semua wilayah Indonesia bisa ditanami melinjo.  Kegunaan melinjo yang utama adalah sebagai bahan makanan. Dari daun hingga buahnya bisa di olah menjadi makanan. Makanan yang paling sering menggunakan buah melinjo adalah sayur asem. Melinjo juga merupakan bahan baku untuk membuat emping. Tekstur buah melinjo menjadikan masyarakat menyukai makanan yang satu ini. Namun, kandungan dalam melinjo bisa meningkatkan kadar kolestrol Anda sehingga Anda harus bijak dalam mengkonsumsi melinjo dan berbagai makanan olahannya. EMPING MELINJO Emping adalah camilan yang sudah terkenal di masyarakat Indonesia karena terkenal dengan cara pembuatannya yang cukup kreatif dalam pemanfaatan bahan baku alam.  Emping ...

Mengenal Seputar Tempe Dan Keripik Tempe - CAMILAN NUSANTARA Tempe, pasti kalian tidak asing dengan makanan yang satu ini. Tempe adalah makanan asli dari Indonesia. Kalau menurut Serat Centhini, sebuah syair yang menceritakan perjalanan anak-anak Sunan Kalijaga saat menjelajahi Pulau Jawa, tempe  lahir dari kawasan Jawa Tengah. Tapi, tempe khas malang adalah tempe yang saat ini terkenal paling enak. Tempe adalah makanan hasil fermentasi dari kacang kedelai yang dicampur dengan beberapa jenis kapang. Kapang tersebut yang membuat tempe merekat dan berbentuk padat. Tempe dapat diolah mejadi aneka macam sayur, lauk, bahkan camilan. Tempe sangat mudah didapatkan dan harganya juga sangat terjangkau. Tempe mengandung serat pangan, karbohidrat, kalsium, zat besi, vitamin B, protein nabati, fosfor, mineral dan keratin yang baik untuk tubuh. Mengkonsumsi tempe sebanyak 50 gr bisa meningkatkan kadar gizi seseorang. Beberapa vitamin yang terkandung didalam tempe diantaranya, v...

Pemanfaatan Jagung Sebagai Sumber Gizi Dalam Produk Olahan Makanan di Indonesia - Camilan Nusantara Makanan adalah kebutuhan pokok seluruh manusia di muka bumi, yang menurut teori Maslow menduduki peringkat pertama dari sederet kebutuhan lain. Tiap orang butuh sejumlah makanan untuk menjaga kelangsungan hidupnya. Oleh para ekonom, makanan dijadikan indikator tingkat kesejahteraan masyarakat di suatu negara. Makanan merupakan bagian dari budaya manusia yang sangat penting. Dalam beberapa dekade terakhir, makanan pokok di Indonesia, baik secara langsung maupun tidak, difokuskan pada komoditas beras. Hasil dari kebijakan ini adalah meningkatnya kebutuhan beras nasional. Meningkatnya jumlah penduduk dan konsumsi beras per kapita, disertai bergesernya pola makan masyarakat dari non-beras ke beras berpengaruh luas terhadap peningkatan kebutuhan beras nasional. Berdasarkan hasil sensus pertanian di tahun 2013 yang dilakukan oleh Biro Pusat Statistik (BPS), impor pangan terus meningkat ...

Resep Membuat Rengginang Mudah dan Renyah - CAMILAN NUSANTARA Rengginang merupakan makanan ringan tradisional khas indonesia yang sudah ada sejak lama. Rengginang adalah makanan ringan atau camilan yang sejenis dengan kerupuk. Rengginang telah menjadi camilan yang melegenda karena rengginang sudah dikenal dan populer dari dulu, selain rasanya yang enak, karena gurih dan renyahnya rengginang inilah yang membuat salah satu jenis kerupuk ini meiliki banyak penggemar. Untuk anda yang sudah penasaran ingin tahu bagaimana cara membuat rengginang sendiri, berikut ini resep cara membuat kerupuk rengginang yang enak, renyah dan gurih. Bahan-bahan: 1 kg beras ketan yang bagus 7 siung bawang putih 3 sdm garam 2 potong terasi mentah (pake yg shachet aja biar praktis) 400 mlair  Langkah-langkah membuat Rengginang Pertama-tama Cuci bersih ketan. Lalu rendam ketan selama satu malam. Siapkan dandang. Setelah air dandang mendidih kukus beras ketan selama 15 menit atau h...

Tips Membuat Snack Stik Pandan Sederhana - CAMILAN NUSANTARA Daun pandan adalah jenis daun-daunan berbentuk lancip panjang dan memiliki sudut siku pada bagian daunnya. Daun pandan merupakan jenis daun yang digunakan untuk masakan. Daun pandan berwarna hijau dan warna hijau daun pandan digunakan sebagai pewarna alami makanan. Daun pandan berserat halus dan mudah dibuat campuran dalam masakan. Daun pandan mengandung zat saponin, polifenol, alkaloida, dan zat warna hijau. Daun pandan bagus untuk mengobati rematik, penyakit saraf, dan penyakit otot misal pegal-pegal. Daun pandan juga bagus digunakan untuk aroma terapi dalam spa. Selain digunakan dalam bidang kesehatan, daun pandan juga berfungsi sebagai penambah aroma dalam masakan dan penambah warna hijau. Salah satu camilan yang berasal dari pandan adalah stik pandan. Cara membuat stik pandan sangatlah mudah dan bahan-bahan yang digunakan cukup murah dan mudah didapatkan.  Berikut Cara Membuat Snack Stik Pandan. ...

Pembuatan Kacang Thailand Gurih - CAMILAN NUSANTARA Kacang thailand adalah kacang dengan balutan bumbu pedas dengan tambahan daun jeruk yang melimpah , kacang ini di proses dengan cara digoreng dan di oven. Jadi dah dipastikan renyah banget. Kacang Thailand yaitu kacang goreng dengan balutan bumbu pedas dan di campurkan dengan daun jeruk yang melimpah, kacang ini di proses dengan cara di panggangan sehingga rasanya lebih gurih dan tentu saja bercitarasa pedas dan gurih seperti kacang bawang putih goreng yang tak kalah lezat. Proses pembuatan kacang Thailand digoreng dulu kemudian di panggangan sehingga teksturnya lebih garing dan renyah. Selain kacang Thailand tepung berkulit ada juga varian kacang Thailand polos tanpa tepung atau tanpa kulit. Berikut langkah-langkah membuat kacang thailand : BAHAN : 1 kg kacang mentah kupas (kacang tanah yang telah dikupas kulit arinya) 6 batang sereh (ambil bab putihnya saja) 4 buah cabai rawit (tergantung selera pedas) 1 bk...