Resep Keripik Ceker Lezat dan Gurih

Keripik ceker adalah camilan yang unik dan lezat, diolah dari ceker ayam yang diolah dengan bumbu khas sehingga menghasilkan rasa gurih dan renyah. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat keripik ceker yang lezat di rumah :

Bahan-bahan :

1. Ceker ayam, bersihkan dan potong-potong

2. Tepung beras

3. Tepung maizena

4. Bumbu-bumbu (garam, merica, bawang putih bubuk, bawang merah bubuk, ketumbar bubuk)

5. Air es secukupnya

6. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah :

1. Persiapan Ceker :

   - Bersihkan ceker ayam dengan baik dan potong menjadi bagian-bagian kecil sesuai selera.

   - Rebus ceker dalam air dengan sedikit garam hingga empuk. Tiriskan.

2. Pembuatan Adonan Basah :

   - Campurkan tepung beras, tepung maizena, bumbu-bumbu (garam, merica, bawang putih bubuk, bawang merah bubuk, ketumbar bubuk), dan air es. Aduk hingga membentuk adonan yang kental dan lengket.

3. Pelapisan Ceker :

   - Celupkan potongan ceker ke dalam adonan basah, pastikan setiap bagian terlapisi secara merata.

4. Pembuatan Adonan Kering :

   - Campurkan tepung beras dan tepung maizena dalam wadah terpisah. Gulingkan ceker yang sudah dilapisi adonan basah ke dalam campuran tepung hingga rata.

5. Penggorengan :

   - Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng ceker hingga berwarna kuning kecoklatan dan terlihat renyah.

6. Penyajian :

   - Tiriskan ceker dari minyak berlebihan menggunakan kertas minyak.

   - Sajikan keripik ceker dalam wadah dan nikmati sebagai camilan khas.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat keripik ceker yang lezat dan gurih di rumah. Selamat mencoba!

Info lebih lanjut silahkan hubungi :

WA 0878-5295-2906

WA 0878-5295-2906

WA 0878-5295-2906

#camilannusantara

#agencemilan

#agensnackgrosir

#camilanmurah

#snackgrosir