Resep Mudah Membuat Keripik Pisang yang Gurih dan Renyah
Bahan yang Diperlukan :
- Pisang kepok atau pisang raja (pilih yang masih agak keras)
- Minyak goreng
- Gula pasir
- Air perasan jeruk nipis
- Garam
Langkah-Langkah Pembuatan :
1. Siapkan Pisang :
Potong pisang menjadi irisan tipis dengan ketebalan seragam. Gunakan mandoline atau pisau yang tajam untuk memastikan ketebalan irisan seragam.
2. Rendam dengan Larutan Asam :
- Rendam irisan pisang dalam larutan air perasan jeruk nipis dan garam selama sekitar 15-20 menit. Hal ini membantu menghilangkan sedikit kelembapan dari pisang dan juga memberikan rasa yang sedikit asam.
3. Goreng Pisang :
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup untuk menggoreng dengan baik.
- Tiriskan irisan pisang dari larutan asam dan garam, kemudian keringkan dengan tisu dapur.
- Goreng pisang dalam minyak panas hingga menjadi keemasan dan renyah. Pastikan untuk membaliknya agar kedua sisinya matang secara merata.
- Setelah matang, angkat pisang dan tiriskan minyaknya.
4. Taburi dengan Gula :
- Campur gula pasir dengan sedikit air, lalu aduk hingga gula larut.
- Masukkan keripik pisang yang sudah digoreng ke dalam campuran gula dan air, aduk rata hingga keripik terbalut dengan gula.
5. Dinginkan dan Sajikan :
- Letakkan keripik pisang di atas rak kawat agar udara bisa mengalir di sekelilingnya dan biarkan dingin. Setelah dingin, keripik siap disajikan.
6. Penyimpanan :
- Untuk menjaga kelezatannya, simpan keripik pisang dalam wadah kedap udara setelah benar-benar dingin.
Sekarang, Anda bisa menikmati camilan gurih dan manis ini kapan saja! Jangan ragu untuk menyesuaikan resep ini sesuai dengan selera Anda dengan menambahkan bumbu lain seperti kayu manis atau cabai untuk variasi rasa yang berbeda. Selamat mencoba!
Info lebih lanjut silahkan hubungi :
WA 0878-5295-2906
WA 0878-5295-2906
WA 0878-5295-2906
#camilannusantara
#agencemilan
#agensnackgrosir
#camilanmurah
#snackgrosir
Komentar
Posting Komentar