Sensasi India dalam Gigit Resep Samosa yang Lezat

Samosa, camilan yang berasal dari India, telah mencuri hati banyak orang di seluruh dunia dengan kombinasi sempurna antara kulit renyah dan isian lezat. Dengan rasa yang unik dan aroma rempah-rempah yang memikat, samosa tidak hanya sekadar makanan ringan; ini adalah perjalanan rasa yang memanjakan lidah. Mari kita temukan rahasia di balik kelezatan samosa dan bagaimana Anda bisa membuatnya di rumah!

Bahan-Bahan :

1. Kulit Samosa :

   - 2 cangkir tepung terigu

   - 1/4 cangkir minyak sayur

   - 1/2 sendok teh garam

   - Air dingin secukupnya untuk membuat adonan

2. Isian Samosa :

   - 3 kentang, dikupas dan potong dadu kecil

   - 1 cangkir kacang polong (bisa menggunakan kacang polong beku)

   - 1/2 cangkir wortel, dipotong kecil

   - 1 bawang besar, cincang halus

   - 2 sendok teh minyak sayur

   - 1 sendok teh jintan

   - 1 sendok teh kunyit

   - 1 sendok teh bubuk cabai (sesuai selera)

   - Garam secukupnya

   - Perasan air perasan setengah lemon

Langkah-langkah :

1. Persiapkan Kulit :

   - Campur tepung terigu, garam, dan minyak sayur dalam mangkuk.

   - Tambahkan air sedikit-sedikit dan aduk hingga menjadi adonan yang kalis.

   - Diamkan adonan selama 30 menit.

2. Persiapkan Isian :

   - Panaskan minyak sayur di wajan.

   - Tumis bawang hingga harum, tambahkan jintan, kunyit, dan bubuk cabai.

   - Masukkan kentang, kacang polong, dan wortel. Masak hingga sayuran matang.

   - Tambahkan garam dan perasan air lemon. Aduk rata.

3. Bentuk dan Isi Samosa :

   - Ambil sejumlah kecil adonan kulit, buat bola, dan pipihkan.

   - Potong bola menjadi dua bagian.

   - Ambil satu setengah bulatan, tambahkan air di pinggirnya, dan bentuk setengah lingkaran.

   - Bentuk kerucut dari setengah lingkaran dan isi dengan campuran kentang.

4. Goreng Samosa :

   - Panaskan minyak dalam wajan hingga panas.

   - Goreng samosa hingga keemasan dan renyah.

   - Tiriskan dan sajikan dengan saus mint atau saus tomat.

Nikmati Kelezatan Samosa Anda!

Sekarang, Anda siap menikmati samosa buatan sendiri yang lezat dan menggugah selera. Jangan ragu untuk menyesuaikan resep ini sesuai selera Anda dan nikmati perjalanan rasa khas India dalam setiap gigitan. Selamat mencoba!

Info lebih lanjut silahkan hubungi :

WA 0878-5295-2906

WA 0878-5295-2906

WA 0878-5295-2906

#camilannusantara

#agencemilan

#agensnackgrosir

#camilanmurah

#snackgrosir