Keripik Emping Jagung Camilan Gurih dan Renyah yang Lezat

Keripik emping jagung adalah camilan yang lezat dan renyah, yang bisa disantap kapan saja. Terbuat dari bahan dasar jagung, camilan ini populer di berbagai negara karena cita rasanya yang gurih, serta tekstur yang memikat. Anda dapat dengan mudah membuat keripik emping jagung sendiri di rumah dengan resep berikut. 

Bahan-bahan yang Diperlukan :

- 2 cangkir jagung pipil (dapat digunakan jagung segar atau beku)

- 1/2 cangkir tepung terigu

- 2 sendok makan tepung maizena

- 1 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- 1/2 sendok teh bubuk paprika (opsional, untuk rasa pedas)

- 1/4 cangkir air

- Minyak sayur untuk menggoreng

Langkah-langkah Pembuatan :

1. Persiapkan Bahan : Pertama-tama, pastikan semua bahan sudah tersedia. Jika Anda menggunakan jagung segar, pastikan untuk mempipil jagung terlebih dahulu.

2. Campurkan Bahan Kering : Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, merica bubuk, dan bubuk paprika (jika digunakan).

3. Tambahkan Jagung : Tambahkan jagung pipil ke dalam campuran bahan kering. Aduk hingga jagung terbalut rata dengan campuran tepung.

4. Tambahkan Air : Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur dengan baik. Pastikan adonan tidak terlalu encer atau terlalu kental.

5. Panaskan Minyak : Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup dalam untuk menggoreng keripik emping jagung.

6. Goreng Keripik : Ambil segenggam adonan jagung dan letakkan di atas sendok makan. Lalu, letakkan dengan lembut adonan ke dalam minyak panas. Goreng hingga keripik berwarna keemasan dan renyah. Anda mungkin perlu menggoreng dalam beberapa batch tergantung pada ukuran wajan.

7. Angkat dan Tiriskan : Gunakan saringan atau tisu dapur untuk mengeluarkan keripik dari minyak dan membiarkannya meniriskan minyak berlebih.

8. Biarkan Dingin : Biarkan keripik emping jagung yang digoreng agar dingin dan mengeras. 

9. Sajikan : Keripik emping jagung siap disajikan. Nikmati sebagai camilan ringan yang gurih dan renyah.

Variasi :

Anda dapat menambahkan berbagai bumbu dan rempah sesuai dengan selera Anda. Cobalah untuk mencampurkan bumbu seperti bawang putih bubuk, keju parmesan, atau bahkan bubuk coklat untuk menciptakan variasi rasa yang unik.

Begitulah, dengan resep sederhana ini, Anda dapat membuat keripik emping jagung sendiri di rumah dan menikmati camilan lezat yang siap menyenangkan selera Anda. Selamat mencoba!

grosir : 1 bal 2kg

kemasan : 

250 gram

500 gram

1 kg

Info lebih lanjut silahkan hubungi :

WA 0878-5295-2906

WA 0878-5295-2906

WA 0878-5295-2906

#camilannusantara

#keripikempingjagung

#keripikemping

#empingjagung

#camilan