Resep Membuat Keripik Singkong Balado

Keripik singkong balado adalah camilan yang tak hanya enak, tetapi juga menggugah selera dengan kombinasi pedas dan gurihnya. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat keripik singkong balado yang lezat di rumah.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

- 500 gram singkong, kupas dan iris tipis

- Minyak goreng secukupnya

- Garam secukupnya

Bahan untuk Bumbu Balado

- 5-6 cabai merah besar (sesuai selera kepedasan)

- 4 siung bawang putih

- 2 buah tomat

- 1 sendok makan gula merah

- 1 sendok teh garam

- 1 sendok makan minyak goreng

- 1 lembar daun jeruk, iris halus (opsional)

Langkah-langkah Pembuatan

1. Persiapan Bahan Singkong

   - Kupas singkong, cuci bersih, dan iris tipis-tipis. Pastikan singkong benar-benar kering sebelum menggorengnya.

2. Penggorengan Singkong

   - Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang-tinggi.

   - Goreng singkong dalam beberapa batch hingga berubah menjadi kuning keemasan dan krispi. Pastikan Anda tidak menggoreng terlalu banyak sekaligus, agar tidak membuat minyak menjadi terlalu dingin dan singkong tidak renyah.

   - Angkat singkong dan tiriskan minyak berlebih dengan meletakkannya di atas tisu dapur.

3. Pembuatan Bumbu Balado 

   - Haluskan cabai merah, bawang putih, dan tomat dalam blender atau ulek sampai halus.

4. Memasak Bumbu Balado

   - Panaskan satu sendok makan minyak dalam wajan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan berubah warna, sambil diaduk-aduk.

5. Penyajian Keripik Singkong Balado 

   - Tambahkan gula merah, garam, dan daun jeruk (jika digunakan) ke dalam bumbu. Aduk rata dan masak sampai bumbu menyatu.

   - Masukkan keripik singkong yang sudah digoreng ke dalam wajan berisi bumbu balado. Aduk rata, pastikan semua keripik terbalut dengan bumbu dengan merata.

6. Pemberian Garam Tambahan (opsional) 

   - Jika rasa belum sesuai, tambahkan sedikit garam sesuai selera Anda.

7. Pengemasan 

   - Setelah keripik singkong balado terbalut bumbu dengan merata, angkat dan biarkan dingin sejenak.

   - Simpan keripik singkong balado dalam wadah kedap udara untuk menjaga kelembutannya.

Keripik singkong balado siap untuk dinikmati! Camilan ini cocok disajikan sebagai pendamping saat menonton film, sebagai cemilan di pesta, atau sebagai camilan lezat di kapan saja Anda menginginkannya. Selamat mencoba!

grosir : 1 bal 2kg

kemasan : 250 gram

500 gram

1 kg

Info lebih lanjut silahkan hubungi :

WA 0878-5295-2906

WA 0878-5295-2906

WA 0878-5295-2906

#camilannusantara

#keripiksingkong

#keripiksingkongbalado

#camilanmurah

#snackgrosir