Menggugah Selera dengan Keripik Jamur Krispi Resep dan Cara Pembuatannya
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
- 500 gram jamur (jenis jamur segar pilihan Anda, seperti jamur tiram atau jamur shiitake)
- 1 cangkir tepung terigu
- 1/2 cangkir tepung maizena
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 sendok teh bubuk paprika
- 1/2 sendok teh bubuk cabai merah (opsional, sesuai selera)
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- 1 cangkir air dingin
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah Pembuatan:
1. Persiapan Jamur
- Bersihkan jamur dengan baik dan potong bagian batangnya. Anda bisa memotong jamur sesuai selera, apakah ingin potongan besar atau kecil.
2. Pembuatan Adonan Tepung
- Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, tepung maizena, bubuk bawang putih, bubuk paprika, bubuk cabai merah (jika digunakan), garam, dan merica. Aduk rata.
3. Pembuatan Adonan Cair
- Tuangkan air dingin ke dalam campuran tepung dan aduk hingga membentuk adonan yang halus dan tidak bergerindil. Pastikan adonan tidak terlalu kental atau terlalu cair.
4. Penggorengan
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang-tinggi.
- Celupkan potongan jamur ke dalam adonan tepung hingga seluruh permukaan jamur terbalut dengan adonan. Pastikan jamur tidak berlebihan berlapis.
5. Penggorengan Lanjutan
- Goreng potongan jamur yang sudah dibalut adonan tepung dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan krispi. Pastikan untuk menggoreng dalam beberapa batch agar keripik jamur tetap renyah.
6. Penyajian
- Tiriskan minyak berlebihan dengan meletakkan keripik jamur di atas tisu dapur.
- Sajikan keripik jamur krispi ini selagi masih hangat.
Keripik jamur krispi ini dapat disantap sebagai camilan sehat saat menonton film atau sebagai hidangan pembuka dalam pesta. Anda juga bisa menikmatinya dengan saus sambal atau saus tomat favorit Anda. Semoga resep ini membuat camilan Anda menjadi lebih spesial! Selamat mencoba.
Kemasan : 180 gram
Info lebih lanjut silahkan hubungi :
WA 0878-5295-2906
WA 0878-5295-2906
WA 0878-5295-2906
#camilannusantara
#keripikjamurkrispi
#keripikjamur
#jamurkrispi
#cemilan
Komentar
Posting Komentar