Membuat Kerupuk Ikan Tenggiri Sendiri Rasa Gurih dalam Genggaman Anda

Kerupuk ikan tenggiri adalah camilan populer di berbagai belahan dunia, terutama di Asia Tenggara. Rasa gurih, renyah, dan rasa ikan yang khas membuat kerupuk ini menjadi pilihan favorit bagi banyak orang. Meskipun kerupuk ikan tenggiri seringkali dapat ditemukan di pasar, membuatnya sendiri di rumah dapat menjadi pengalaman yang memuaskan. Di dalam artikel ini, kami akan membahas resep dasar untuk membuat kerupuk ikan tenggiri yang lezat dan renyah di rumah.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan :

1. Ikan tenggiri segar atau ikan tenggiri yang sudah diolah (biasanya dijual dalam bentuk fillet atau pasta ikan tenggiri).

2. Tepung beras (atau tepung sagu) - sekitar 200 gram.

3. Air - sekitar 150 ml.

4. Garam - 1 sendok teh.

5. Minyak untuk menggoreng.

Langkah-langkah Membuat Kerupuk Ikan Tenggiri :

1. Siapkan Ikan Tenggiri :

   - Jika Anda menggunakan ikan tenggiri segar, bersihkan ikan dengan baik dan buang kulit serta tulangnya. Potong ikan menjadi potongan-potongan kecil atau blend hingga menjadi pasta.

   - Jika Anda menggunakan ikan tenggiri yang sudah diolah, pastikan ikan tenggiri dalam bentuk pasta.

2. Buat Adonan :

   - Campur tepung beras, air, dan garam dalam sebuah mangkuk hingga menjadi adonan yang lembut. Pastikan adonan tidak terlalu encer atau terlalu kental.

3. Campurkan Ikan ke Adonan :

   - Campurkan ikan tenggiri yang sudah diolah ke dalam adonan tepung beras. Pastikan adonan merata melapisi ikan.

4. Siapkan Alat Pengering :

   - Anda memerlukan alat pengering yang dapat menghasilkan lembaran tipis adonan. Anda dapat menggunakan plastik tipis atau kertas minyak sebagai alas. Pastikan alat ini bersih dan kering.

5. Bentuk Lembaran Tipis :

   - Ambil sebagian adonan dan letakkan di atas alas pengering. Gunakan gulungan atau alat penggiling untuk membentuk adonan menjadi lembaran tipis. Pastikan adonan merata dan tipis untuk menghasilkan kerupuk yang renyah.

6. Potong dan Goreng :

   - Potong lembaran adonan menjadi bentuk kerupuk yang diinginkan, seperti persegi atau segitiga kecil.

   - Panaskan minyak dalam wajan dan goreng potongan kerupuk hingga berwarna keemasan dan mengembang.

7. Tiriskan dan Dinginkan :

   - Angkat kerupuk dari minyak panas dan tiriskan di atas kertas tisu atau kertas minyak. Biarkan kerupuk mendingin.

8. Nikmati Kerupuk Ikan Tenggiri Anda :

   - Setelah kerupuk dingin, Anda dapat menikmatinya sebagai camilan lezat. Kerupuk ikan tenggiri biasanya lebih nikmat saat disajikan dengan saus cabai atau sambal.

Membuat kerupuk ikan tenggiri sendiri di rumah bisa menjadi kegiatan yang seru dan memuaskan. Anda dapat menyesuaikan rasa dan ketebalan kerupuk sesuai selera Anda. Selamat mencoba!

grosir : 

1 bal 1 kg

kemasan : 

15 gram isi 20

30 gram isi 20

250 gram

500 gram

Info lebih lanjut silahkan hubungi :

WA 0878-5295-2906

WA 0878-5295-2906

WA 0878-5295-2906

#camilannusantara

#kerupukikan

#kerupukikantenggiri

#kerupuk

#camilan